Myšlienka automatu na pizzu sa nezdá byť polovičná, ale vytvorenie jedného v Taliansku, kde sú praktické vynašiel Pizza? Teraz je to recept na katastrofu.

Jeden z prvých automatických výdajných automatov na pizzu v Ríme „Mr. Go Pizza“ bol nedávno nainštalovaný na námestí Piazza Bologna. Za tri minúty uvaríte štyri rôzne druhy pizze, ktoré stoja približne od 5,40 do 7,20 dolárov (4,50 až 6 eur). Po tom, čo stroj miesi cesto a pridáva polevu, môžu zákazníci sledovať, ako sa ich koláče varia za malým skleneným okienkom.

Na miestnych obyvateľov to mierne povedané neurobí dojem. Štvrtok, Reuters Uviedla, že hodnotenie zákazníkov sa pohybovalo od „prijateľné, ak sa ponáhľate“ až po úplnú bázeň.

„Je to v poriadku, ale nejde o pizzu,“ uviedla v rozhovore pre outlet študentka Neapolu Fabrizia Puglisová. Jej chuť opísala skôr ako „piadina“, veľmi tenký, nekvasený obal na chlieb bežný v severnom Taliansku, nie ako pizza.

„Vyzerá dobre, ale je oveľa menšia ako v reštaurácii a je tu menej komparzu,“ uviedol v rozhovore pre agentúru Reuters Claudio Zambega, dôchodca.

Ďalšia dôchodkyňa Gina, ktorá odmietla uviesť svoje priezvisko, označila celý koncept za „hrozný“.

„Pizza sa musí skutočne jesť hneď horúca,“ povedala agentúre Reuters. „To mi nefunguje.“

Umiestnenie zariadenia tiež neprináša žiadne výhody. Na konci cesty je reštaurácia Napolitano, ktorá používa murovanú pec, čo je nevyhnutnosťou pre každú autentickú neopolitnú pizzu. Veľa Talianov by v skutočnosti tvrdilo, že veľká časť klasickej pizze, ktorú vyskúšajú, je pozeranie na výrobcu pizze alebo „pizza“, ktorá miesi cesto a varí koláč, zatiaľ čo čakáte pri stole. Takže vidíte, prečo nechať čip vyrobený robotom považovať za svätokrádež.

„Ani by ma nenapadlo jesť strojovú pizzu,“ povedal agentúre Reuters Giovanni Campana, zákazník v spomínanej reštaurácii.

Zatiaľ čo ľudia po stáročia jedli jedlá podobné pizzi, korene modernej pizze siahajú prevažne do talianskeho Neapolu, kde bola obľúbeným jedlom na ulici pre chudobných. Neopolitný šéfkuchár z 19. storočia Raphael Esposito je všeobecne považovaný za vynálezcu klasickej „pizze Margarita“. Ako napr Vyrozprávajte príbehV roku 1889 vytvoril Esposito jedlo na počesť zjednotenia Talianska. Na dozdobenie farieb talianskej vlajky použil bazalku, mozzarellu a paradajky. Prvý výskyt niečoho ako a Automat na pizzu je tak blízko svojho rodného mesta, že ho nepochybne prinútil otočiť sa v hrobe.