veľkosť písma:a^–|a⁺ Komentáre sú zakázané

V reportáži z tohto týždňa sa dozviete viac o československej čokoláde, prechádzkach po vodopádoch a punk rocku, ktorý vozí bezdomovcov autobusmi.

Šou

čokoláda

Stollwerck, Figaro, Oscar Pischinger, Mojšovič, Kohút, Degenring, Ladislav Kirth, CY-PA, AŠAB, Pribil, ikoš … Zoznam výrobcov čokolády na území Slovenska pokračuje dodnes, ktorí začali podnikať do roku 1948. Mnohé značky majú od tej chvíle odmietnuté.

Pomôcť ľuďom objaviť históriu výroby čokolády v bývalom Československu, Múzeum Horehronia V Bresne som sa rozhodol, že do konca januára povediem krásnu výstavu, ktorú vytvorilo Obchodné múzeum v Bratislave. Má veľmi priamy názov: čokoláda.

„Čokoládový a cukrárenský priemysel bol jedným z najvýznamnejších odvetví potravinárskeho priemyslu v Československu,“ uviedlo múzeum.

História priemyslu siaha až do polovice 19. storočia. V Rakúsko-Uhorsku vtedy vzniklo niekoľko čokoládovní. Po roku 1920 nastal rozmach otvárania tovární na čokoládu a cukrovinky a ich počet sa postupne zvýšil až na 180. Nie všetky boli veľkými podnikmi. Vo všetkých týchto továrňach však pracuje až 20 000 ľudí.

Výstava čokolády v Horehronskom múzeu v Brezne pokračuje do konca januára 2022. (Zdroj: Pixabay)

„Okrem továrenskej výroby bola rozšírená čokoláda, ktorú vyrábajú cukrári vo svojich dielňach,“ uviedlo múzeum s tým, že niektorí dostali objednávky aj mimo Československa.

Slovenská národná galéria: Hauke ​​​​Harder audio inštalácia Grigio Due svojimi princípmi odkazuje na predstavenie sveta, v ktorom žijeme. Vystavená je do 13. januára v Esterházyho paláci v Bratislave.

klavirista: Mladý austrálsky slovenský umelec Ryan Martin Bradshaw vyhral talentovú šou v Budapešti.

cestovanie

Rakúsko

Na južnej strane mŕtvej sopky Poľana sa nachádza jeden z najväčších vodopádov Bystrô, pomenovaný podľa Bystrého potoka v Západných Karpatoch. Výška skalnej steny tejto národnej prírodnej pamiatky presahuje výšku 23 metrov.

Turisti sa vydávajú na túru k vodopádu, potom do Pozane (1 458 m) z Detvy alebo Hrekovej, miest na strednom Slovensku. Náučný turistický chodník v dĺžke 2,5 km začína na autobusovej stanici Bystré – Vrátka.

„Pri vodopáde môžu turisti nájsť rebrík s reťazami, ktoré im pomôžu vyliezť na jeho vrchol,“ povedal pre TASR Tomáš Krahulec z oblastnej organizácie cestovného ruchu Turistický Novohrad a Podpoľanie. Banská Bystrica v roku 2022 preinvestuje do zatraktívnenia miesta 35-tisíc eur.

Vodopád Bystrô v Chránenej krajinnej oblasti Poľana, stredné Slovensko. (Zdroj: Hriňová.sk)

Krahulík dodal, že ak ľudia chceli vidieť celý vodopád, museli zísť aj po schodoch. Z vrcholu vodopádu však môžu turisti vyjsť až na Poľanu alebo do regiónu Javorinka so skalným útvarom Kešovka. Turistom sa odtiaľto naskytne nádherný výhľad na roztrúsené hriňovské usadlosti, známe aj ako „lazy“, ktoré sa nachádzajú v dolinách, poliach a kopcoch.

Mapu prechodu do Bystrô nájdete tu.

Viac nápadov na cestovanie

móda

Trenčín oživiť tradície módy

Trenčín bol v dávnejších dobách známym mestom módy, aspoň pre Slovákov, a slávny príbeh módneho priemyslu tam možno čoskoro zažije svoje pokračovanie.

Spravodajská stránka TASR píše, že projekt Sustainable Fashion Lab má za cieľ prispieť k vytvoreniu zodpovedného a nezávislého módneho priemyslu v regióne. Iniciatíva neziskovej Slovak Fashion Council vychádza zo spolupráce s vysokými školami módy a mestom Trenčín, ktoré sa v roku 2026 stane Európskym hlavným mestom kultúry.

Ženy v šijacích strojoch v textilnej firme Makita Bischoff v roku 2011. (Zdroj: Radovan Stoklasa / TASR)

„Móda môže byť katalyzátorom zmeny, ktorú Trenchin potrebuje,“ povedala predsedníčka rady Zuzana Bubeková.

Tento rok chce rada spojiť zástupcov miest módy, aby lepšie podporila rozvoj módneho biznisu v oblasti Trenchen. V roku 2024 bude nasledovať Letná módna akadémia zameraná na deti a ľudí so zdravotným znevýhodnením. Séria Fashion Street Runaway navyše prinesie módu na tie najneočakávanejšie miesta.

Bobíková verí, že prostredníctvom projektu domáci aj cudzinci pochopia dôležitosť princípov zodpovedného módneho ekosystému. „Trenchen sa stane vzorom pre ďalšie mestá a regióny v Európe,“ dodala.

Víkendové čítanie

Punk rockový hudobník vozí bezdomovcov autobusom

Takmer sedem. Mrazivý december, okraj Bratislavy. Letisko, kam denne prilietajú tisíce ľudí, je neďaleko. Blíži sa útulok pre bezdomovcov, ktorý prevádzkuje DePaul.

Roman Hollen stojaci pred autobusom číslo 163, za ktorý osobne bojoval. (Zdroj: SME)

Veľká budova, v ktorej bývala stolárska dielňa, stojí neďaleko cesty do centra mesta. V zime tu nocuje viac ako 200 bezdomovcov. Útulok sa zatvára ráno a opäť otvára o 19:00. Na autobusovej zastávke stoja desiatky mužov a žien, mladých aj starších.

Keď autobus príde, cestujúci nastúpia. Muž za volantom je Roman Howlin, ktorý spustil novú 163. autobusovú linku, ktorú využívajú najmä bezdomovci cestujúci do a z útulku. Zatvorí dvere a odíde.

Toto je teraz. Prajem vám krásny víkend! – minúť sa

mate nejake tipy? Petra môžete zastihnúť na [email protected]