Skromné ​​vajce sa stalo hviezdou zo všetkých nesprávnych dôvodov, keďže inflácia počas roka tvrdo zasiahla domácnosti v celej Európskej únii.

Štatistický úrad Európskej únie Eurostat v piatok oznámil, že priemerná cena vajec, ktoré sú základom pre chudobné rodiny a gurmánskych kuchárov, vzrástla v priebehu roka do januára 2023 o 30 percent a stala sa symbolom toho, ako to ovplyvnilo životné náklady. Všetci v bloku 27 krajín.

Aj keď najnovšie údaje o inflácii ukázali, že ročná inflácia v 20-člennej eurozóne začala vo februári klesať na 8,5 percenta, sektor potravín, alkoholu a tabaku pokračoval v raste a dosiahol 15 percent.

A potom, biele takmer prekonajú. Pred dvoma rokmi sa inflácia vajec stále držala na úrovni 1,0 percenta, nasledujúci rok vzrástla na 7,0 percenta a vo februári dosiahla 30 percent, uvádza agentúra Associated Press.

Ceny vajec vzrástli najviac v Českej republike, medziročne o 85 percent, nasledované ďalšími dvoma krajinami v strednej Európe — Maďarskom (80 %) a Slovenskom (79 %). Na opačnej strane stáli Nemecko a Luxembursko, ktoré zaznamenali relatívne menší nárast o 18 percent.

V Spojených štátoch ceny vajec za posledný rok vyleteli do neba v dôsledku prebiehajúceho prepuknutia vtáčej chrípky a najvyššej miery inflácie za posledné desaťročia. Podľa najnovších vládnych údajov bola celoštátna priemerná maloobchodná cena za tucet vajec v decembri 4,25 USD, čo je nárast z 1,79 USD o rok skôr.