Švajčiarska legenda Toblerone mieri kvôli nákladom do výroby na Slovensku

Čoskoro sa ikonické trojuholníkové čokoládové tyčinky Toblerone už nebudú vyrábať výlučne vo Švajčiarsku.

Čokoládové vrcholy v tabuľke sú údajne poctou švajčiarskym Alpám neďaleko hlavného mesta krajiny Bernu, kde boli vyrobené pred viac ako 100 rokmi.

Teraz sa americký vlastník značky chystá premiestniť časť výroby takmer 600 míľ do hlavného mesta SR Bratislavy.

Čoskoro sa ikonické trojuholníkové čokoládové tyčinky Toblerone už nebudú vyrábať výlučne vo Švajčiarsku. Americký vlastník značky sa chystá presunúť časť výroby z Bernu do takmer 600 míľ do hlavného mesta SR Bratislavy.
zinger

Trojuholníková čokoláda – ktorú poznajú milióny ľudí, ktorí využívajú duty-free obchody na letiskách – sa vyrába vo švajčiarskom meste Bern už viac ako storočie.

Ale americký cukrár Mondelez, ktorý vlastní Toblerone, ohlásil koncom roka 2023 presun na Slovensko, aby znížil náklady.

Hovorí sa, že tabuľka čokolády by nemohla niesť na obale nápis „švajčiarska mliečna čokoláda“, aj keby väčšina výroby zostala vo Švajčiarsku.

Je to preto, že všetky kroky výrobného procesu musia byť vykonané vo Švajčiarsku, aby bolo možné získať označenie.

Zamestnanci sa vraj obávali, že outsourcing časti výroby na Slovensko je len začiatok, keďže výrobné náklady a mzdy boli na Slovensku oveľa nižšie ako vo Švajčiarsku.

V roku 2008, keď Toblerone oslavoval storočnicu, sa opísal ako „skutočný kúsok tradičnej švajčiarskej čokolády“, ale to sa teraz bude musieť zmeniť.

Závod v Berne zostane na svojom mieste, pričom Toblerone údajne povedal: „Bern je dôležitou súčasťou našej histórie a zostane ňou aj v budúcnosti.“

Čokoládovú tyčinku Toblerone vynašli v roku 1908 čokolatiér Theodor Tobler a Emil Baumann. Názov si vybrali tak, že vymysleli kombináciu „tobler“ a „turron“, taliansky názov pre med, orechy a nugát.

READ  Online: V Českej republike sa začalo hromadné testovanie antigénu - Svet - Novinky
Suita Sweets s Toblerone UK
Pani Kelsey prevádzkovala 15. apríla 1964 v Spojenom kráľovstve veľký stánok s pečivom Toblerone.
Evening Standard/Holton Archive/Getty Images

Jeho charakteristický trojuholníkový tvar existuje od začiatku a je právne chránený od roku 1909. Všeobecne sa uznáva, že bol inšpirovaný miestnymi horami, najmä Matterhornom. S výškou 4 478 metrov (14 692 stôp) má takmer dokonalý pyramídový tvar a je jedným z najvyšších vrcholov Álp a Európy.

Hoci Toblerone je dostupný v rôznych príchutiach, prvá v tmavej čokoláde sa objavila až v roku 1969, verzia s bielou čokoládou sa objavila v roku 1973 a neskôr v roku 2008 verzia Fruit & Nut.

V roku 1990 ju získala spoločnosť Mondelez Corporation of America, predtým známa ako Kraft Foods.

Tento príbeh poskytol Newsweek od Správy Zinger.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.