Hromady záhadnej bielej práškovitej látky nájdené vo vnútri ruín 3000-ročnej budovy v Arménsku sú snom kulinárskeho historika – pozostatky dávnej múky.
Tím poľsko-arménskych archeológov objavil tento objav pri práci na archeologickom nálezisku v meste Metsamor v západnom Arménsku na jeseň minulého roka. Po umiestnení múky a vykopaní niekoľkých pecí si tím uvedomil, že stará štruktúra sa kedysi používala ako veľká pekáreň. Podľa denníka The Guardian bol celý prach pokrytý špinou, vrátane niekoľkých pecí, posypaný prachom zo starej múky. Veda v Poľskuje poľský spravodajský web, ktorý spoločne prevádzkujú nezávislé médiá a vláda.
Na prvý pohľad to vyzeralo ako popol. Krzysztof Jakubiak, profesor archeológie na Varšavskej univerzite, ktorý viedol vykopávky, povedal pre Live Science. „Vedeli sme, že ide o organickú vec a nazbierali sme ekvivalent štyroch až piatich vriec materiálu.“
Súvisiace: Staroveké mesto z doby bronzovej sa po veľkom suchu opäť vynorilo z rieky Irak
Po vykonaní chemickej analýzy tím zistil, že materiálom bola pšeničná múka používaná na pečenie chleba. Odhadli, že naraz sa v budove s rozmermi 25 x 25 m, ktorá mala dva rady 18 drevených tyčí podopierajúcich trstinu, mohlo skladovať približne 3,5 tony (3,2 metrických ton) múky. Strop s drevenými trámami. Vedci odhadujú, že pekáreň fungovala medzi 11. a 9. storočím pred naším letopočtom počas staršej doby železnej, uvádza Science Poland.
„Ide o jednu z najstarších známych budov svojho druhu v Metsamore,“ povedal Jakubik. „Keďže sa pri požiari zrútila strecha budovy, všetko ochránila a múka našťastie prežila. Je to úžasné, za normálnych okolností malo byť všetko zhorené a úplne preč.“
Predtým, ako sa z budovy stala pekáreň, sa podľa Jakubika mohla „používať na obrady alebo stretnutia a potom sa premenila na sklad“.
Aj keď sa o starovekých obyvateľoch Metsamoru veľa nevie, keďže nemali písaný jazyk, vedci vedia, že opevnené mesto sa stalo súčasťou biblického kráľovstva Urarat (napísané aj Urartu) po tom, čo ho dobyl kráľ Argishti I. v VIII. storočí pred naším letopočtom zaberal plochu 247 akrov (100 ha) a bol kedysi „obklopený chrámovými komplexmi so siedmimi svätyňami“, uvádza Science in Poland.
Skoršie vykopávky v Metsamore odhalili murovanú osadu s nekropolou obsahujúcou 100 hrobiek. Hoci mnohé z hrobiek boli prázdne, pravdepodobne kvôli rabovaniu, jeden hrob obsahoval veľa zlatých príveskov a asi 100 šperkových guľôčok. Miami Herald.
„Organizátor. Spisovateľ. Zlý kávičkár. Evanjelista všeobecného jedla. Celoživotný fanúšik piva. Podnikateľ.“
