Nemecké „povodňové“ víno predávané na boj proti povodňovým katastrofám | Nemecko | Hĺbkové správy a správy z Berlína i mimo neho | DW

Hovorí sa, že toto bol ich najhorší rok pre víno – a majú, samozrejme, pravdu. Existuje však špeciálna iniciatíva na predaj sady šiestich fliaš vína pokrytého bahnom za 120 eur (140 dolárov). Tieto fľaše nesú pečať „autenticky zablatené“ a peniaze získané „povodňovým vínom“ poputujú priamo do 50 viníc v údolí Ahar, ktorých vínne pivnice boli zaplavené stúpajúcou vodou. Je to lúč nádeje pre ľudí, ktorí kvôli katastrofe stratili takmer všetko.

Beno Jill je jedným z nich. Vinár z Marientalu bol vážne poškodený. Keď prišla voda, ukryl sa na povale so svojou rodinou a ľuďmi ubytovanými v hotelovom penzióne a na vlastné oči videl, ako masa vody zmýva jeho obživu. „Pracujem tu 40 rokov ako vinár. Je to rodinná firma 3. generácie, ale o niekoľko hodín je všetko preč.“

Benno Giles hovorí, že sa nevzdá

Vinárstvo Giles je obľúbeným lákadlom pre jednodňových výletníkov, ktorí sa zastavia po perfektnej trase červeného vína. Môžu tam ochutnať Gillesovo domáce víno – produkujúce 25 000 litrov ročne – a cez noc v piatich hosťovských izbách. Teraz však dva týždne po povodni vyzerá Marinthal stále ako vojnová zóna a vinárstvo Pino Gil je v troskách.

„Odhadujem, že na pol hektári mojej vinice bolo zničených asi 10 000 fliaš vína a všetko moje vybavenie,“ povedal. „Ak budem mať šťastie, budúci rok môžem začať znova vyrábať a zachrániť úrodu 2022.“ V jeho vínnej pivnici je stále 8 000 litrov obrovských dubových sudov, ktoré chce teraz Jill naliať. Existujú aj tisíce špinavých fliaš. „Dokážeme to. Nevzdávame sa!“

Región Ahar závisí od vinohradníctva

Sused vinárstva Paul Schumacher tiež krátko premýšľal o tom, že všetko vyhodí po tom, čo povodeň zničila polovicu jeho vinárstva. V hosťovskej izbe vinárstva zdvihla voda chladničku na strop, kde visela z lustra. Stále tam visel aj potom, čo voda opadla. „Prvý deň som si, preboha, myslel, čo teraz? Ale ak to bude finančne možné, pokúsime sa pokračovať.“

Schumacher dokázal zachrániť najmenej 20 000 fliaš svojho vína. Takmer všetci stále nesú svoje označenia. Perie ich v blízkych ovocných farmách. V jeho suteréne stále čaká na nalievanie 42 sudov s vínom. Pred povodňou predal svoje víno do Dánska, Belgicka a dokonca aj na Slovensko.

Schumacherovým snom v živote bolo vždy vyrábať vlastné víno. Začínal ako malý vinár pred 20 rokmi a potom kúpil vinárstvo Marinthal v roku 2006. S piatimi hektármi viníc nie je ako Jill jedným z najväčších pestovateľov vína v údolí Ahr, ale sú to práve tieto malé rodinné podniky. boli obzvlášť ťažko zasiahnuté záplavami …

„Odhadujem, že 60% viníc tu nemá poistenie proti prírodným katastrofám tak ako ja,“ povedal Schumacher. “Víno je ekonomickým hnacím motorom všetkého. Všetky hotely, reštaurácie a remeselníci závisia od vinohradníctva. Ak to nebude fungovať, veci budú vyzerať veľmi bezútešne.”

Bernd Schumacher drží fľašu červeného vína a sedí na schodisku svojho zničeného domu

Paul Schumacher nemá poistenie proti prírodným katastrofám

Prestavba bude maratón

Muž, ktorý to nenechá prísť s plnými rukami. Peter Kriechel je najväčší pestovateľ hrozna v regióne a prezident Ahr Wine Association, ktorá sa zaoberá marketingom pre vinohradníkov. Po povodniach sa pokúša získať aj svoje vinárstvo. On a reštaurátorka Linda Kleber stáli za myšlienkou „povodňového vína“.

Program funguje nasledovne: Darcovia si môžu kúpiť neporušené fľaše vína online. Prijímajú ich v stave, v akom boli zachránení. Tieto zablatené fľaše majú všetko, čo je potrebné, aby sa stali ikonou regiónu. Predstavujú katastrofu potopy a ducha nových začiatkov naraz. Iniciatíva sa realizovala len za tri dni a je na pokraji prelomenia hranice milióna eur.

„Stratili sme tu všetku infraštruktúru,“ povedal Creschel. „Mosty, cesty, voda, elektrina alebo plyn nebudú pravdepodobne do budúceho roka. Celá ekonomika je vyčerpaná v neuveriteľnom rozsahu. Bude to maratón späť tam, kde sme boli. “

READ  Faktory rozdelenia do dvoch tretín obchodov, ktoré v roku 2020 presiahnu miliardu dolárov

Solidarita medzi vinármi

Keď mu zaplavilo pivnicu, musel Kriechel odpísať viac ako štvrtinu z 200 000 uložených fliaš. Dvanásť dní je bez prúdu, všetky stroje ako lisy na víno sú pokazené a jeho 22 zamestnancov sa stále rúti vinárstvom s vysokotlakovým čističom, aby odstránilo najtvrdšie bahno. „V porovnaní s inými vinicami tu však v Ahrweileri stále žijeme. Niekoľko kolegov prišlo o všetko a neostala im ani jedna fľaša.“

Pohľad na Marenthal z vrcholu kopca

Dva týždne po tom, čo povodne v Marientane ustúpili, obyvatelia odpratali veľa sutiny

Solidarita, ktorá sa v tomto regióne v súčasnosti obdivuhodne prejavuje, spojila vinárov, a nielen s iniciatívou „Povodňové víno“. Vo viniciach v údolí Ahr pracuje 60 kolegov z oblasti Mosely a ďalších častí Nemecka každý deň, aby sa pokúsili zachrániť tohtoročnú úrodu. Súťažiaci sa stanú priateľmi, ktorí im pomôžu v núdzi.

Povodné víno je možné kúpiť do septembra. Peter Kriechel v súčasnosti organizuje nákladnú logistiku. Pevne verí, že fľaše budú nielen ozdobou vínnych pivníc ako symbolov podpory postihnutej oblasti, ale aj naďalej si ich môžete vychutnať.

„Práve mi zavolali z laboratória na odber vzoriek vína. Povedali nám, že obsah nie je nijako poškodený a je bezpečné ich piť. Napriek tomu, že hlavným cieľom je darovanie, stále je to pre nás veľmi dôležité.“

Tento článok bol preložený z nemčiny.

Kým ste tu: Redaktori DW každý utorok zostavujú, čo sa deje v nemeckej politike a spoločnosti, s cieľom porozumieť tohtoročným voľbám a neskôr. Môžete sa tu zaregistrovať na týždenný e-mailový spravodaj Berlin Briefing, aby ste mali aktuálne informácie o vývoji, keď Nemecko vstúpi do éry po Merkelovej.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *